Jesteś tutaj
Główna > Co ja parzę? > Co ja parzę? – 3 czerwca 2016 roku

Co ja parzę? – 3 czerwca 2016 roku

Wstępniak

Czy ktoś widział ten tydzień co właśnie minął? Bo ja niestety nie bardzo. Roztargnienie sprawiło, że wiele herbat zaparzyłam raz i zostawały na całą noc nie parzone (rano do wyrzucenia) albo już przy pierwszym parzeniu psułam (tak załatwiłam białą wietnamską z herbat organizatorskich z TMC, była… kwaśna?).  Na stronie głównej Piewców pod wpisami dodałam zdjęcia herbaciane z mojego Instagrama. Walczę też dalej z wirusami na komputerze, które nie wiem skąd się wzięły. Przez nie to podsumowanie musiałam pisać dwa razy, bo pierwsza wersja przepadła.

Z okazji World Tea Expo nadal dostępny jest magazyn wirtualny z artykułami do ściągnięcia pod tym linkiem. Przeglądałam też program tej imprezy odbywającej się za wielką wodą i marzę o teleporcie.

Mam nadzieję, że u Was lepiej. Jaka herbata z ostatnio wypitych zapadła Wam najbardziej w pamięć?

Herbacianie w Polsce

Ale żeby i Wasz czas był mocno herbaciany to pamiętajcie o tych wydarzeniach:

Wirtualna herbaciarnia dla pasjonatów (spotkania raz na miesiąc): Zaparzaj! z nami w sieci

Herbaciany rynek pracy: Five o’Clock

Magia Herbaty

PiewcyTeiny-IMG_5001

O herbacianym sacrum i profanum, herbacie codziennej. Kolejne przemyślenia herbaciane inspirowane 5 godzinami w pociągu i rozmowami z herbaciarzami. A jakie herbaty Wy pijecie na co dzień? A co macie zachomikowane w szafce na te magiczne chwile z kubkiem gdy nie macie na głowie nic innego?

Link: Piewcy Teiny

Na spacer z herbatą i… w chuście

Trochę więcej o chuście niż o herbacie, ale Tie Guan Yin też się tam znalazł. Wyobrażam sobie jak wiele rzeczy musieli mieć ze sobą Maria i Jakub na wędrówce herbacianej z dzieckiem:)

 

Link: Kolory Herbaty

Tiger River

O herbacie Tiger River z Czajowni we Wrocławiu, dostępnej także przez internet. Nie za droga herbata codzienna. Ale aż mam ochotę polecieć do kuchni ją zaparzyć, bo ja jednak dodaję więcej liści i mi ona wychodzi bardziej esencjonalna.

Link: Ślubna herbata

Herbaciany przewodnik #3: Sencha

Podstawa wielu mieszanek herbacianych – sencha. Lubisz zielone mieszanki to wypada wiedzieć na jakiej herbacie są przygotowane! Nurkuj do wpisu! Właściwości senchy, sposób wytworzenia i różnice między japońską, a chińską.

Link: Gray Moka

Zielona herbata a ciąża

Jesteś w ciąży i nie wiesz czy powinnaś pić kawę? Lepiej przestaw się na herbatę. Ile takiej herbaty pić, czym może szkodzić, a w czym pomagać. Co nieco na temat.

Link: Herbaciara

Herbata z pigwą

O dodatku do herbaty jakim jest pigwa, w czym pomaga, jakie są jej właściwości, jak przygotować ją jako dodatek do herbaty.

Link: Herbaciara

Herbaty „Vitasia” z Lidla

Jeśli macie niedaleko Lidla to pewnie znacie z widzenia te herbaty z azjatyckiego tygodnia. Teraz już nie musicie kupować kota (suszu) w worku, bo Ewa Wam wszystko o nich opowie! PS – ale ta czarka na banchy jest ładna…

Link: Herbatniczek

Bi Luo Chun

O drugiej z próbek herbat jakie przywędrowały do Łukasza z TeaVivre. Pełen emocji opis parzenia, wraz z wspomnieniami herbaciarni:).

Link: Herbaciane Szlaki

„Zapiski o herbacie” Roberta Tomczyka – recenzja książki o herbacie

Agnieszka przeprowadza bardzo dokładną analizę tej obowiązkowej pozycji książkowej na półce każdego herbaciarza, wytyka co nieco błędów wydawnictwa i autora, ale też chwali rozległą wiedzę autora. Niestety książka jest słabo dostępna, ale warto zapoznać się z taką recenzją by się porządnie zmotywować do poszukiwań:).

Link: My Cup of Green Tea

Morze Herbaty – reaktywacja

Morze Herbaty wraca z hibernacji do działania, tak zapowiada autorka. Możecie też we wpisie poczytać o jej przygodach z ceramiką i plenerze ceramiczno-herbacianym planowanym na drugą połowę lipca.

Link: Morze Herbaty

Biała Małpa *White Monkey

Ni to zielona ni biała małpa, przetykana wspomnieniami pani z poczty.

Link: Dado

Xi Hu Long Ching 2016

Kapibara tym razem na chwilę zdradza pu-erhy z zielonymi, a dokładniej z tegorocznym, pięknym Long Jingiem z eHerbaty. Muszę powiedzieć, że mój pierwszy long jing od nich wyglądał podobnie, był z 2014 roku zdaje się. I kosztował mnie na tamten moment majątek:).

Link: Kapibara

Test zielonej herbaty Moya Matcha, opinie

Pomalujmy, napijmy się i posłuchajmy po koreańsku

Link: Racjonalista

Poza Camellia Sinensis na blogach

…czyli pozostałe herbaciane wiadomości

Herbatka z bratka

Co można pić oprócz hibiskusa? Na co pomoże herbata z bratka, jak ją znaleźć.

Link: Herbaciara

 

Anna Brożyna on EmailAnna Brożyna on FacebookAnna Brożyna on GoogleAnna Brożyna on InstagramAnna Brożyna on Twitter
Anna Brożyna
Naczelna Piewczyni - Piewcy Teiny
Ania gromadzi wiedzę o czaju w swoim wolnym czasie w ramach projektu Piewcy Teiny. Prowadzi prelekcje i warsztaty herbaciane, zwykłe i wirtualne spotkania z herbatą, organizuje Poznański Festiwal Herbaty Zaparzaj! i wspiera inne inicjatywy branżowe. Mimo wielu lat na ścieżce herbaty zawsze stara się pamiętać o początkach, o osobach zaczynających swoją przygodę z tym napojem.

Zawodowo tworzy strony i aplikacje internetowe. Pasjonuje się fantastyką, a wszędzie jeździłaby rowerem.
Top