Jesteś tutaj
Główna > Co ja parzę? > Co ja parzę? – 5 maja 2017 roku

Co ja parzę? – 5 maja 2017 roku

Wstępniak

Drodzy herbaciarze! Mam nadzieję, że to herbaciane podsumowanie Wam dobrze służy i korzystacie z tego zestawienia regularnie;). Inaczej ciężko być na bieżąco z tym co pojawia się o herbacie po polsku. Wiem, sama próbowałam. Mnie to zestawienie motywuje do lektury. Inaczej odkładane na „Świętego Nigdy” artykuły gromadzą się w zakładkach przeglądarki. Chcemy to przeczytać, planujemy… ale nigdy do tego nie docieramy. I boli nas to, bo jest to nie zamknięta pętla, coś co zaczęliśmy i jest na liście rzeczy do zrobienia. I w końcu pewnie zamkniemy zakładkę, pogodzimy się z tym, że artykuł już zawsze pozostanie nie przeczytany. Albo też przeglądarka się nagle zamknie nie zapisując adresu. I przepadnie. 

Ja mam swój mały rytuał w czwartek wieczorem. Robię sobie dobre herbaty, łapię tablet (od niedawna w pięknej czerwonej oprawie) i siadam czytać herbaciane wpisy. Wy możecie to samo zrobić w piątek czy w inny moment weekendu. Zestawienie macie gotowe;). 

Nauczyłam się doceniać czytanie na tablecie, mniej mnie męczy niż siedzenie przez komputerem, które wybitnie kojarzy mi się z pracą. Nawet zaczęłam się przekonywać do ebooków!:) A co Wy o nich sądzicie?

Herbacianie w Polsce

Aby Wasz czas był mocno herbaciany pamiętajcie o tych wydarzeniach:

Herbata koło Ciebie: Herbaciana Mapa Polski

Wirtualna herbaciarnia: Zaparzaj! z nami w sieci

Nazwy akcesoriów używanych w ceremonii gongfu cha – słowniczek polsko-angielski

Chociaż ilość materiałów dostępnych w języku polskim na temat herbaty rośnie, to nadal bardzo się przydaje znajomość słownictwa branżowego po angielsku. Agnieszka przybliża nam te związane z gongfu cha.

Link: mycupofgreentea

Witamina K w herbacie

O witaminie K, jej zapotrzebowaniu w naszym organizmie. Do tego przepis na dobry i smaczny początek z koktajlem z matchy. 

Link: Czajnikowy.pl sklep z herbatą

Herbaciane drinki

Tak, herbata może być częścią drinków. Miałam okazję już próbować takiego z matchą (pycha), ale i inne rodzaje dają fajne efekty.

Link: Herbaciara

Inny wymiar kultury herbaty antyki…sztuka…tradycja  Sukiya-zukuri 数寄屋造り

Dalej możecie podróżować herbacianie oglądając zdjęcia:). 

Link: herbata blog

Tie Guan Yin Oolong

O herbacie Żelazna Boginii Miłosierdzia od Arti Unici. Fajnie się czytało, bo ją dokładnie wczoraj piłam:). 

Link: Powieki Bodhidharmy

Aged Fuding Shou Mei 2009

Jeszcze nie miałam okazji próbować postarzanej herbaty białej, a Wy? 

Link: Kapibara – Herbaciany Blog!

Zielona herbata też ma wady

O przeciwwskazaniach w spożywaniu herbaty zielonej.

Link: Herbaciara

Jaka herbata na koncentrację?

O naparach, które wspomagają koncentracje, w tym herbacie.

Link: Herbaciara

przygotowanie herbaty 茶道藝術 wysokie loty

Ciąg dalszy opowieści o spotkaniu herbacianym.

Link: herbata blog

Anna Brożyna on EmailAnna Brożyna on FacebookAnna Brożyna on GoogleAnna Brożyna on InstagramAnna Brożyna on Twitter
Anna Brożyna
Naczelna Piewczyni - Piewcy Teiny
Ania gromadzi wiedzę o czaju w swoim wolnym czasie w ramach projektu Piewcy Teiny. Prowadzi prelekcje i warsztaty herbaciane, zwykłe i wirtualne spotkania z herbatą, organizuje Poznański Festiwal Herbaty Zaparzaj! i wspiera inne inicjatywy branżowe. Mimo wielu lat na ścieżce herbaty zawsze stara się pamiętać o początkach, o osobach zaczynających swoją przygodę z tym napojem.

Zawodowo tworzy strony i aplikacje internetowe. Pasjonuje się fantastyką, a wszędzie jeździłaby rowerem.
Top