Jesteś tutaj
Główna > Dookoła herbaty > Kulinaria > Kulki mocy z herbatą matcha

Kulki mocy z herbatą matcha

Niedziela nagle przybrała barwy szarości. Słońce przepadło! Gdzie w takim razie szukać energii do działania? Matcha! Postanowiłam w końcu zrobić w domu kulki mocy z herbatą matcha. Zastrzyk kofeiny i witamin, bo przecież w środku same zdrowe rzeczy!

Jak zwykle zaczęłam przygotowywać je według jednego przepisu, ale potem zainspirowana tym co mam w szafce dałam się ponieść wyobraźni i w ten sposób powstał przepis poniżej na około 16 kulek!

Składniki na kulki mocy z matchą

  • szklanka wiórek kokosowych
  • łyżka oleju kokosowego
  • 4 łyżki mąki owsianej
  • 1-2 łyżki miodu
  • 100 gram daktyli drylowanych
  • garść pistacji bez skorupek
  • 2 łyżki herbaty matcha

Jak przygotować kulki mocy?

Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy do równej konsystencji. Nie musi być to jednolita masa, nadal możemy widzieć drobinki orzechów. Łyżką wybieramy po trochu tak przygotowanej mieszanki i kształtujemy ją w dłoni w kulki o średnicy 2 centymetrów. Przed podaniem włóżcie do lodówki na 30 minut.

Kulki są bardzo sycące i słodkie. Planuję eksperymentować z przepisem i składnikami. Ta wersja wydawała się dla mnie nieco za słodka, być może zostawiłabym daktyle, namoczyła je wcześniej, a nie dodawała miodu w kolejnym podejściu? Na pewno dam Wam znać jakie jeszcze wersje uda mi się zrobić!

Anna Brożyna on EmailAnna Brożyna on FacebookAnna Brożyna on GoogleAnna Brożyna on InstagramAnna Brożyna on Twitter
Anna Brożyna
Naczelna Piewczyni - Piewcy Teiny
Ania gromadzi wiedzę o czaju w swoim wolnym czasie w ramach projektu Piewcy Teiny. Prowadzi prelekcje i warsztaty herbaciane, zwykłe i wirtualne spotkania z herbatą, organizuje Poznański Festiwal Herbaty Zaparzaj! i wspiera inne inicjatywy branżowe. Mimo wielu lat na ścieżce herbaty zawsze stara się pamiętać o początkach, o osobach zaczynających swoją przygodę z tym napojem.

Zawodowo tworzy strony i aplikacje internetowe. Pasjonuje się fantastyką, a wszędzie jeździłaby rowerem.
Top