Pierwszy TMC w Polsce otworzy swoje drzwi w Krakowie za parę tygodni. Te międzynarodowe zawody zorganizowane zostaną 10-11 maja podczas targów Tea & Coffee World Cup 2016 po raz pierwszy w naszym kraju. Ponad 20 mistrzów herbaty z całej Polski będzie rywalizowało w trzech kategoriach: Przygotowanie Herbaty, Parowanie Herbaty, Degustacja Herbaty. Wygrany w każdej z kategorii będzie reprezentował Polskę podczas międzynarodowego TMC w Korei walcząc o tytuł Mistrza Świata 2016.
Profesjonaliści z branży herbaty, nie tylko z Polski ale międzynarodowi eksperci, będą sędziami zawodów. Dennis Shumakov (Komitet Doradczy TMC, Dyrektor Reklamy Turquoise Tea), przewodniczący, będzie prowadził zespół sędziowski, który składać się będzie z:
- Otto Koblass (Prezes Zarządu ARTI UNICI sp z o.o. RED SEAL TEA Europe, współorganizator TMC Polska);
- Yury Podusov (założyciel XCHAIRIGA, założyciel i koordynator projektu Łotewskiego Narodowego TMC, nauczyciel w Szkole Herbaty Red Seal);
- Mariusz Zygmunt (właściciel i manager sklepu internetowego eherbata.pl oraz herbaciarni Czarka w Krakowie);
- David Cahnturiya (tester herbaty, CEO International Tea House, dyrektor Szkoły Herbaty);
- Tuan Doan Anh (założyciel i CEO Future Generation Company).
Występ mistrzów herbaty będzie jednym z wydarzeń, TMC zaprasza także na ceremonie herbaciane, zajęcia i degustacje herbaciane, które mogą być ciekawe nie tylko dla profesjonalistów ale także amatorów czaju.
Yury Podusov zrobi prezentację o parzeniu herbaty w stylu dowolnym. Zademonstruje specjalną technikę przygotowania herbaty nazywaną Wolverine (tłum. rosomak:)), mistrz herbaty postara się przygotować maksymalną ilość kubków herbaty w 25 minut. Zaparzy legendarną Da Hong Pao z Red Seal Tea. Po prezentacji wszyscy będą zaproszeni do degustacji herbaty z najnowszej kolekcji Red Seal Tea z świeżych zbiorów.
Denis Shumakov specjalnie przygotował improwizację „Herbaciano-gastronomiczna kompozycja bazująca na lokalnych specjałach”, która ma przyciągać wzrok i zapadać w pamięć.
Ostatniego dnia gość specjalny TMC, Vadim Ivanow, dyrektor naczelny Red Seal Tea i Yury Podusov przeprowadzą otwarte degustacje herbaty.
Szczegółowy program imprezy można już znaleźć tutaj –> PROGRAM.
Tea Masters Cup jest organizowany przez Tea Masters Cup International w Hong Kongu we współpracy z Red Seal Tea Europe. Oficjalnym sponsorem zawodów jest Future Generation Company w Wietnamie. Gospodarzem TMC Poland jest Tea & Coffee World Cup wspierane przez ECC EXPO Kraków, a organizatorami polskiej edycji TMC są: Tea Masters Cup Limited i ARTI UNICI sp. z o.o. RED SEAL TEA Europe.