Już niedługo Festiwal Herbaty Zaparzaj! 2019 w Poznaniu

Zostały tylko dwa tygodnie do spotkania herbaciarzy dużych i małych w Poznaniu. Mam nadzieję, że będzie okazja napić się z Tobą herbaty:).W tym roku na Zaparzaj! głównym tematem są herbaty japońskie i zen. Po zeszłorocznej edycji, podczas której królowało picie razem dobrej herbaty, postanowiliśmy kontynuować ten proceder i wiele

Herbata w finansowej stolicy Szwajcarii – Zurych

W tym roku praca zabrała mnie w wiele ciekawych miejsc, dała szansę spotkać dawno nie widzianych znajomych i odwiedzić miejsca, które w mojej głowie istniały od lat, pełne kolorów wyobraźni. W grudniu minie ósmy rok pracy dla tej firmy, w której nadal rozwijam się, a moje dni są pełne wyzwań.

To trzecie miejsce…

Jakiś czas temu impulsywnie podzieliłam się na Insta Stories stwierdzeniem, że gdy wszyscy mówią "rzucić to wszystko i pojechać w Bieszczady" w mojej głowie kołacze się myśl "odciąć się od tego wszystkiego i pójść do Czajowni". Niestety, nie jest to takie proste w Szczecinie:).Wiem już od jakiegoś czasu, że

Randka w ciemno z herbatą – blind tasting

Zacznijmy od tego, że długo bałam się blind tastingu. Gdy ktoś witał mnie na spotkaniu wyzwaniem "zgadnij co to jest", bałam się pokazać swoją niewiedzę herbacianą. Teraz uznaję to za świetną zabawę w gronie herbaciarzy i świetny sposób na poszerzenie swojej wiedzy, a nie tylko jej sprawdzenie.Czym jest blind tasting?Blind

Herbata na YouTube – kogo obserwować?

Jakiś czas temu podzieliłam się z Wami zestawieniem kogo warto obserwować na Instagramie z polskich kont. Dziś nurkujemy w Youtube!Nie należę do osób spędzających godziny na YT, długo trzymałam się od niego z daleka, wyłapując może poszczególne perełki. Dziś mam kanały, które obserwuje i przede wszystkim raz na jakiś czas

Majówka herbaciana w Poznaniu i Szczecinie

Zainspirowana wpisami Ivana z bloga Zielona i Czarna postanowiłam też podzielić się z Wami jak herbacianie zapełniła się moja Majówka.A wcale nie było to planowane, bo pogoda nie chciała się ustabilizować i co chwilę groziła zimnem i deszczem. Plany rowerowego wypadu do Koszalina przepadły. I co zrobić?Na początku ruszyłam na

Co ja parzę? – luty 2019

Zaplanowałam dużo testowania herbaty w lutym! Ale niestety w połowie miesiąca zachorowałam, a tym samym straciłam węch i smak. Nawet zdarzyło mi się przeprowadzić blind tasting herbaty nie czując nic, to było ciekawe doświadczenie, polegać mogłam tylko na wyglądzie liści, kolorze naparu i jego teksturze, jego fizycznych oddziaływaniu na język

Kulki mocy z herbatą matcha

Niedziela nagle przybrała barwy szarości. Słońce przepadło! Gdzie w takim razie szukać energii do działania? Matcha! Postanowiłam w końcu zrobić w domu kulki mocy z herbatą matcha. Zastrzyk kofeiny i witamin, bo przecież w środku same zdrowe rzeczy!Jak zwykle zaczęłam przygotowywać je według jednego przepisu, ale potem zainspirowana tym

Walka o Twoją uwagę – medytacja z herbatą

W dzisiejszych czasach cały świat stara się zwrócić Twoją uwagę. Przed oczami pojawiają się kolorowe billboardy, świecące neony, w sklepie ładnie ubrana kobieta podaje Tobie plastikowy pojemnik z najnowszym sokiem... Wszystko krzyczy, wszystko podskakuje. Świat jest stroną internetową z lat 90-tych pełną migoczących gifów.W tym hałasie codzienności uczymy się niewrażliwości

Jak korzystać z szablonu notatek? Na przykładzie shu pu-erha

Dzień powoli się kończy, a mnie ciągnie znów do czajniczka i klawiatury. Obiecałam instrukcję obsługi dla szablonu herbacianego, więc czas zasiąść do jakże przyjemnej pracy, czyli parzenia herbaty!Jako egzemplarz przykładowy idealnie nada się otrzymana ostatnio od Arti Unici herbata chińska shu pu-erh w kształcie mini toucha.Wydrukowałam sobie szablon, przygotowałam wodę

Top