Ładowanie Wydarzenia

« Wszystkie Wydarzenia

  • To wydarzenie minęło.

Tasting herbat oolong – degustacja porównawcza

4 marca | 12:00 - 13:30

60zł

Czym są herbaty oolong? Żaden typ herbaty w Polsce nie ma aż tylu wersji nazwy! Turkusowa, niebieska, wulong, ulung, czarny smok…

Weź udział w prawdziwym tastingu herbaty, poznaj lepiej różnorodność herbat typu oolong poprzez prowadzone parzenie porównawcze. Tego typu parzenia odbywają się najczęściej na zapleczach sklepów, a kupujący nie mają do nich dostępu. Jest to herbaciany odpowiednik kawowego cuppingu. Jest to też jedna z najlepszych metod na naukę herbacianą. Takie parzenie ciężko samodzielnie przeprowadzić w domu, ale na tych warsztatach będziesz mieć okazję wziąć w nim udział.

Agenda:

  1. Czym są herbaty oolong i czemu nie parzą się na niebiesko 😉
  2. Parzenie testerskie i degustacyjne – poznajemy teorię i narzędzia
  3. Typy herbat oolong
  4. Parzenie degustacyjne, oolongi:
    • nisko i wysoko oksydowane
    • liściaste i zwijane w kuleczki
    • skalne
    • lekko i mocno prażone
    • z różnych krajów

Po tym spotkaniu:

  • będziesz znać metodę wytwarzania herbaty oolong i miejsca jej produkcji;
  • poznasz normy parzeń testerskich;
  • poznasz różnicę między parzeniem testerskim, a degustacją;
  • będziesz znać różne  typy klasycznych herbat oolong;
  • będziesz wiedzieć czego spodziewać się po poszczególnych typach herbat oolong;
  • połączysz poszczególne etapy produkcji oolong z różnymi efektami jakie można dzięki nim otrzymać.

Miejsce: Herbaciarnia Pod Lampionami w Poznaniu

Koszt warsztatów: 60zł

Ilość miejsc: 8 osób

Zgłoszenia za pomocą formularza lub na kontakt@piewcyteiny.pl

Szczegóły

Data:
4 marca
Godzina:
12:00 - 13:30
Koszt:
60zł
Kategorie Wydarzenie:
, ,
Wydarzenie Tagi:
Witryna internetowa:
https://www.facebook.com/events/1208181033137520

Miejsce wydarzenia

Pod Lampionami
Woźna 19/20
Poznań, 61-777 Poland
Zobacz witrynę: Miejsce wydarzenia

Organizator

Piewcy Teiny
Phone
609979070
Email
kontakt@piewcyteiny.pl
Zobacz witrynę: Organizator
Powrót na górę