Warsztaty: herbaty oolong

Nie wiesz dlaczego herbaty jednego rodzaju mogą wcale nie być do siebie podobne? Wydaje Ci się, że herbata niebieska jest niebieska? To spotkanie jest dla Ciebie.

Dowiesz się gdzie i w jaki sposób produkuje się słynne oolongi. Na czym polegają różnice między nimi. Jaka jest historia herbaty w tych regionach. Jakie legendy opowiadają Chińczycy o swych oolongach. Przećwiczysz parzenie techniką gongfu i spróbujesz kilkunastu najważniejszych herbat tego typu, poznasz kilkadziesiąt bardziej znanych. Zrozumiesz jak smakują koguci grzebień, kacza kupa i włochaty krab, czy ceremonia jest ceremonią i jak smakował PRL.

To czwarte szkolenie z serii Podstawy Herbaty.

Warsztaty prowadzi: Rafał Przybylok

Rafał Przybylok – pasjonat herbaty i yerba mate, popularyzator kultury herbacianej oraz zwyczaju świadomego picia herbaty. Autor książek “Czajnikowy.pl – dobra herbata” i “Yerba mate w tydzień”. Publikuje teksty i prowadzi tematyczny program w portalu Czajnikowy.pl. Udziela się jako ekspert w mediach, jest ekspertem Pytania na Śniadanie, głosi prelekcje, prowadzi warsztaty tematyczne. Jest właścicielem herbaciarni w Zabrzu.

• Termin: 8 lipca 2023 r. (sobota), godz. 9:00 – 14:00,
• miejsce: Czajnikowy.pl, ul. Tarnogórska 150 (Gliwice),
• przewidywany czas trwania warsztatów: 5h (z przerwą),
• maksymalna liczba uczestników: 6.