Czy widzieliście w prasie artykuły o tym, że herbata pomoże uchronić się przed chorobą oczu? "Herbata ochroni przed jaskrą!" "Pij herbatę codziennie, by mieć zdrowe oczy!" A zatem: prawda czy mit? W Polsce tę informację podał PAP w grudniu 2017 roku, a inne media podchwyciły temat od nich, często pewnie
O herbacie
Kompendium wiedzy herbacianej, ciągle aktualizowane.
5 rzeczy, o których powinieneś wiedzieć zanim użyjesz gaiwana
1. Niemal każdemu nie wychodzi za pierwszym podejściem. Swoje przygody z herbatą zaczynałam z czajniczkiem i kyusu. Ale widziałam jak wielu herbaciarzy używa gaiwana, więc sama się w taki zaopatrzyłam i postanowiłam go przetestować. Na szczęście swoją pierwszą próbę parzenia w gaiwanie wykonałam w samotności w domu. Popełniłam dużo błędów i
Herbata marokańska
Czy herbata odwadnia?
Miałam ambitne pytanie do Google'a, na pewno miałam, prawda? Zaczęłam wpisywać "Czy herbata..." i dostałam zestaw sugestii, co może mnie interesować. Czy herbata jest zdrowa? Tak, w tym roku nie powoduje raka. Czy herbata z cytryną zabija? Tak, jeden herbaciarz umiera za każdym razem jak do pysznej klasycznej herbaty sypanej
Herbaty himalajskie z Czajowni i jak testować herbaty Darjeeling
Darjeelingi są w sklepach! Czemu jest to takie wielkie halo na wiosnę u herbaciarzy? Jeśli nie wiecie to zapraszam do poprzedniego artykułu na Piewcach. Ja już w tym roku myślałam, że odpuszczę sobie First Flush, ale okazało się to świetną wymówką by po raz pierwszy zrobić testowanie herbat za pomocą
Czemu herbaciarze szaleją za Darjeelingami?
Oksydacja a fermentacja – co się dzieje z herbatą?
W terminologii dotyczącej herbaty mamy sporo nieścisłości. Po przeczytaniu paru artykułów i książek pasjonat może ogłupieć próbując zorientować się czy herbata czerwona jest czarna, czarna jest ciemna, a do tego jeszcze precyzyjnie będzie puer, puerh, pu-erh czy pu'er? Część wątpliwości możemy wyjaśnić, choć ostatnie zagadnienie nadal pozostaje poza moim zasięgiem:). Ostatnio
Poznaj rodzaje czarnej herbaty z Indii
Właściwości czarnej herbaty
Przez długi czas swojego życia myślałam, że czarna herbata to marne pozostałości po zielonej i czerwonej siostrze. Ciągle mówi się o ich właściwościach, a czarna herbata to tylko kompan do porannych kanapek. Na szczęście ona również kryje w sobie wiele dobrego i wcale nie musimy z niej rezygnować, dbając o swoje zdrowie.2661
O herbacie po angielsku – słowniczek
Jeśli zaglądacie do anglojęzycznych artykułów lub sami wypowiadacie się o herbacie w języku angielskim to pewnie tak jak i ja wpierw natknęliście się na problem z nie znajomością podstawowego słownictwa branżowego dotyczącego herbaty. Dziś krótko na ten temat, czyli herbaciany słowniczek polsko–angielski!EDIT: wpis rozszerzony o liczne hasła od Agnieszki z My