Być może zainteresowały Cię herbaty sypane ze względu na zero waste? A może przekonał Cię do tego pełen pasji herbaciarz? Jest duża szansa, że po prostu herbata sypana jest dla Ciebie smaczniejsza. Jakakolwiek ze ścieżek Ciebie tutaj przyprowadziła to ważne jest to, że zaczynasz swoją przygodę z dobrą herbatą, a
O herbacie
Kompendium wiedzy herbacianej, ciągle aktualizowane.
Prezent dla herbaciarza – edycja 2019
Nie ma jednej drogi herbaty
Droga herbaty nie jest prosta, bardziej przypomina niekończącą się budowę piramidy. Więc cały czas pracujesz nad swoimi podstawami, rozszerzasz je, aby móc sięgać wyżej.Tak jak i w naszej edukacji szkolnej, tak i w herbacie, na początku uczysz się kłamstw... No dobrze, może nie bezczelnych kłamstw, ale na pewno sporych
Randka w ciemno z herbatą – blind tasting
Zacznijmy od tego, że długo bałam się blind tastingu. Gdy ktoś witał mnie na spotkaniu wyzwaniem "zgadnij co to jest", bałam się pokazać swoją niewiedzę herbacianą. Teraz uznaję to za świetną zabawę w gronie herbaciarzy i świetny sposób na poszerzenie swojej wiedzy, a nie tylko jej sprawdzenie.Czym jest blind tasting?Blind
Jak pokochałam glinę w trzy lata
Uwielbiam zaparzać herbatę w szkle: obserwując zachowanie liści, to jak tańczą w wodzie, patrząc na nasycenie naparu łatwo możesz ocenić czy już zakończyć parzenie. Możesz również pokazać jak liście wyglądają po zaparzeniu bez świecenia do środka czajniczka. A potem czajniczek możesz wstawić do zmywarki i mieć go z głowy.Jest
Czy herbata chroni przed jaskrą?
Czy widzieliście w prasie artykuły o tym, że herbata pomoże uchronić się przed chorobą oczu? "Herbata chroni przed jaskrą!", "Pij herbatę codziennie, by mieć zdrowe oczy!"A zatem: prawda czy mit? W Polsce tę informację podał PAP w grudniu 2017 roku. A inne media podchwyciły temat od nich, często pewnie
5 rzeczy, o których powinieneś wiedzieć zanim użyjesz gaiwana
1. Niemal każdemu nie wychodzi za pierwszym podejściem. Swoje przygody z herbatą zaczynałam z czajniczkiem i kyusu. Ale widziałam jak wielu herbaciarzy używa gaiwana, więc sama się w taki zaopatrzyłam i postanowiłam go przetestować. Na szczęście swoją pierwszą próbę parzenia w gaiwanie wykonałam w samotności w domu. Popełniłam dużo błędów i
Herbata marokańska
Czy herbata odwadnia? – mity herbaciane
Miałam ambitne pytanie do Google'a, na pewno miałam, prawda? Zaczęłam wpisywać "Czy herbata..." i dostałam zestaw sugestii, co może mnie interesować. Czy herbata jest zdrowa? Tak, w tym roku nie powoduje raka. Czy herbata z cytryną zabija? Tak, jeden herbaciarz "umiera" za każdym razem jak do pysznej klasycznej herbaty sypanej
Herbaty himalajskie z Czajowni i jak testować herbaty Darjeeling
Darjeelingi są w sklepach! Czemu jest to takie wielkie halo na wiosnę u herbaciarzy? Jeśli nie wiecie to zapraszam do poprzedniego artykułu na Piewcach. Ja już w tym roku myślałam, że odpuszczę sobie First Flush, ale okazało się to świetną wymówką by po raz pierwszy zrobić testowanie herbat za pomocą