Ice tea – herbata mrożona na lato

Ice tea – herbata mrożona na lato

Latem szukamy ochłody, staramy się uzupełniać płyny. Pilnujmy aby się nie odwodnić, wychodząc na spacery w gorące dni zawsze zabierajmy ze sobą butelkę z wodą. Albo ice tea!

Ice tea to herbata mrożona. Tego typu napoje znajdziesz w sklepach pod różnymi markami, w butelkach. Ale są to bardzo słodkie wersje ice tea. I dużo droższe niż taka samodzielnie przygotowana.

Skoro już wiemy, że herbata nie odwadnia, to warto urozmaicić wakacyjne menu napojów o wariacje tego napoju. Na ciepło albo na zimno!

Ice tea – jak przygotować?

Jest to najszybsza z herbat na zimno do przygotowania. Chyba, że liczymy czas zamrażania wody na kostki lodu. Długo nawet nie wpadło mi do głowy zastanawiać się jak można przygotować ją w domu, a jest to bardzo proste. I wymaga niewielu składników. Więc zrobisz ją spokojnie z tym co masz w domu.

Składniki:

  • 5 g. czarnej lub zielonej sypanej herbaty,
  • 2 l. kostek lodu,
  • litrowy dzbanek,
  • dwulitrowy dzbanek,
  • sitko.

Przepis:

  1. Wpierw wsyp liście herbaty sypanej do litrowego dzbanka i zalej wodą o temperaturze odpowiedniej dla wybranych liści.
  2. Parz herbatę 5-10 minut, powinna być mocniejsza, esencjonalna.
  3. Równocześnie pod koniec parzenia do dwulitrowego dzbanka wsyp kostki lodu, tak by zajmowały ponad połowę jego objętości.
  4. Następnie przelej zaparzoną herbatę z litrowego dzbanka przez sitko do dwulitrowego dzbanka na kostki lodu. Wymieszaj.
  5. Na koniec podawaj w szklankach z kostkami lodu.

Jeśli nie chcesz rozwadniać herbaty możesz parzyć ją krócej, a zamiast kostek lodu dodać mrożone owoce.

Mrożona herbata z dodatkami

Powyższy przepis do klasyczna wersja herbaty mrożonej, ale jeśli chcesz osiągnąć wynik podobny do sklepowej wersji butelkowej możesz albo do parzonej herbaty albo do dzbanka z lodem dodać przeróżne dodatki. Poniżej znajdziesz listę inspiracji:

Do parzonej herbaty można dodać:

  • miętę,
  • melisę,
  • hibiskus,
  • cynamon.

Do dzbanka z lodem można dodać:

  • cukier lub miód,
  • sok z jabłka, cytryny lub pomarańczy itp.,
  • plastry cytryny lub pomarańczy,
  • owoce (maliny, truskawki itp.),
  • liście mięty,
  • osobno zaparzone zioła (osobny napar będzie intensywniejszy niż wspólne parzenie z herbatą).

Więc eksperymentuj! Bo całe lato przed Tobą, nie ma co odkładać herbaty na te długie miesiące!


Fot. Unsplash.com

Jeden komentarz do “Ice tea – herbata mrożona na lato

  1. Od jakiegoś czasu jestem fanem Lemoniady. Chętnie spróbuję tego ice tea, myślę, że będzie smakowało wyśmienicie z takim miodem z mleczy lub sokiem z bzu.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Powrót na górę