Być może zainteresowały Cię herbaty sypane ze względu na zero waste? A może przekonał Cię do tego pełen pasji herbaciarz? Jest duża szansa, że po prostu herbata sypana jest dla Ciebie smaczniejsza. Jakakolwiek ze ścieżek Ciebie tutaj przyprowadziła to ważne jest to, że zaczynasz swoją przygodę z dobrą herbatą, a
Akcesoria
Prezent dla herbaciarza – edycja 2019
Jak pokochałam glinę w trzy lata
Uwielbiam zaparzać herbatę w szkle: obserwując zachowanie liści, to jak tańczą w wodzie, patrząc na nasycenie naparu łatwo możesz ocenić czy już zakończyć parzenie. Możesz również pokazać jak liście wyglądają po zaparzeniu bez świecenia do środka czajniczka. A potem czajniczek możesz wstawić do zmywarki i mieć go z głowy.Jest
5 rzeczy, o których powinieneś wiedzieć zanim użyjesz gaiwana
1. Niemal każdemu nie wychodzi za pierwszym podejściem. Swoje przygody z herbatą zaczynałam z czajniczkiem i kyusu. Ale widziałam jak wielu herbaciarzy używa gaiwana, więc sama się w taki zaopatrzyłam i postanowiłam go przetestować. Na szczęście swoją pierwszą próbę parzenia w gaiwanie wykonałam w samotności w domu. Popełniłam dużo błędów i
Matcha – jakie akcesoria potrzebuję? Czym je zastąpić?
Poniżej znajdziecie podstawowe akcesoria herbaciane potrzebne do przygotowania tradycyjnej matchy w wersji ususcha, czyli rzadkiej i spienionej. Czy to wszystko? Nie:), ale od tego zaczniemy. Poza tym przyda Wam się także ściereczka (chakin), sitko (furui) i opcjonalnie stojaczek na chasen (chasen kusenaoshi).ChasenChasen do ubijania herbaty matchaBambusowy pędzel służący do mieszania
10 pomysłów na prezent – herbata – cz. 2
Światowe Nagrody Herbaciane 2016
Niedawno na targach herbacianych w Los Angeles rozdano World Tea Awards 2016. Przyznawane są herbacianym ambasadorom, nauczycielom, sprzedawcom i pionierom. W tym roku miała miejsce trzecia edycja tego konkursu, przyznano nagrody w aż dwunastu kategoriach! Ambasador Zdrowia i Herbaty: Jane Pettigrew [su_youtube url="https://www.youtube.com/watch?v=KzSxCeqXvcE"]Najlepszy Herbaciany Marketing : TealetNajlepsza Innowacja w Branży Herbaty: Teforia Pisaliśmy już
Parzę herbatę na oko i węch
Przez wiele lat zainteresowania herbatą poznałam wiele sposobów jej parzenia. Słuchałam czemu takie są bez sensu, a inne lepsze i odwrotnie. Wychwalano mi parzenie gaiwanem nad dzbanki, małe dzbanki nad duże, sypaną nad saszetkową. I przyjmowałam tę wiedzę, jak pewnie jeszcze wiele wiedzy przyjmę przez następne moje herbaciane lata (bo droga
Herbata i crowdfunding
Czym jest Kickstarter i crowdfunding? Jeśli jeszcze nie zetknęliście się z tą platformą, to jest to pierwowzór polskich platform Wspieram.to i Polak Potrafi. Służy za pośrednika do zbierania funduszy od ludzi na przeróżne projekty. Najczęściej są to projekty, które w jakiś sposób do ludzi trafiają na tyle, że chcą pomóc sprawić,
Technologia i herbata – Teforia
Tak się składa, że pracuję w branży technicznej i jestem gadżeciarą. Herbata jest dla mnie równoważnikiem: prostota, potrzeba skupienia się w całości na suszu stanowi yin do mojego technicznego yang. Pozwala mi się ona po prostu uspokoić. Ze względu właśnie na to, że widzę, ile dobrego herbata mi daje, to