Jesteś tutaj
Główna > O herbacie > Akcesoria > 3 porady dla początkującego herbaciarza

3 porady dla początkującego herbaciarza

Być może zainteresowały Cię herbaty sypane ze względu na zero waste? A może przekonał Cię do tego pełen pasji herbaciarz? Jest duża szansa, że po prostu herbata sypana jest dla Ciebie smaczniejsza. Jakakolwiek ze ścieżek Ciebie tutaj przyprowadziła to ważne jest to, że zaczynasz swoją przygodę z dobrą herbatą, a ja mogę ułatwić Ci start!

Trzy porady dla początkującego herbaciarza

Jak mawiał wieszcz:

Przed wyruszeniem w drogę, należy zebrać drużynę…

Baldur’s Gate

Skąd wziąć dobrą herbatę?

Przede wszystkim zamiast patrzeć na saszetki warto przenieść uwagę na herbaty sypane. Jeśli masz taką opcję to poszukaj sklepu specjalistycznego z herbatą w swojej okolicy. Na początku najwięcej frajdy sprawi wybranie się do takiego sklepu osobiście i zakup za poradą pracownika herbaciarni. Poszukaj czegoś na co masz ochotę, powąchaj herbatę przed zakupem, zobacz czy nie ma dodanych sztucznych aromatów.

Jeśli, mimo wszystko, wolisz zrobić zakupy przez internet lub nie ma takiego sklepu w Twojej okolicy to nie martw się! Jest wiele sklepów w sieci z dobrze opisanymi herbatami.

Listę polecanych przeze mnie sklepów znajdziesz we wcześniejszym wpisie.

Jakie akcesoria potrzebuję do parzenia sypanej herbaty?

Jeśli oglądałaś japońską lub chińską ceremonię herbacianą bądź interesowałaś się wcześniej kawą, to pocieszę Cię: wcale nie potrzebujesz aż tylu drogich akcesoriów, by zacząć przygodę z herbatą!

Minimum dedykowanego herbacianego sprzętu to:

Zakładam, że każdy z Was ma w domu przynajmniej jeden kubek, więc koszt zaopatrzenia się w sprzęt minimalny wynosi do 20 złotych.

Sitko wysokie do kubka jest idealnym sprzętem na start dla początkującego herbaciarza.

Sprzęt optymalny na start to mały czajniczek, który powinien spełniać takie funkcje:

  • mała pojemność (do 200 ml),
  • możliwość łatwego oddzielenia fusów od naparu,
  • dużo miejsca na fusy.
Czajniczek szklany dla początkującego herbaciarza.
Szklany czajniczek Hario Asian 180 ml

Miejsce na fusy w przypadku sitka i czajniczka daje możliwość lepszego zaparzenia wszystkich rodzajów herbat.

Mała pojemność pozwoli parzyć zarówno dla jednej, jak i wielu osób w stylu zachodnim bądź wschodnim.

Gdzie dowiem się więcej o herbacie?

Jesteś w dobry miejscu! Poniżej znajdziesz garść linków do wpisów, które mogą pomóc Ci na start:

Ponadto na Piewcach Teiny nowe wpisy pojawiają się regularnie. Najlepiej, by być na bieżąco, zapisz się na mój newsletter.

A gdy już zaparzysz herbatę w domu i poczytasz o niej co nieco, to zapewne będziesz chciał poszukać innych osób interesujących się tym co Ty! Herbaciarze to grupa bardzo otwarta na nowych pasjonatów, tutaj wypisuję część z istniejących aktualnie grup organizujących spotkania.

Mam nadzieję, że herbata zostanie w Twoim życiu na dłużej i znajdziesz wiele rodzajów liści, które Ci posmakują, a za jakiś czas spotkamy się przy czarce herbaty!

Ania Brożyna
Ania gromadzi wiedzę o herbacie od 8 lat. Prowadzi prelekcje i warsztaty herbaciane, zwykłe i wirtualne spotkania z herbatą, organizuje Poznański Festiwal Herbaty Zaparzaj! i wspiera inne inicjatywy branżowe. Mimo wielu lat na ścieżce herbaty zawsze stara się pamiętać o początkach, o osobach zaczynających swoją przygodę z tym napojem.
Ania Brożyna on EmailAnia Brożyna on FacebookAnia Brożyna on InstagramAnia Brożyna on Twitter
Top