Pamiętaj: nigdy więcej nie wypijesz takiej herbaty jak tu i teraz. Skup się, bo jest to doświadczenie, które przeminie, więcej nie będzie już takiej okazji. Ta herbata odejdzie wraz z ostatnią kroplą naparu w dzbanku. Już nie poczujesz jej smaku na języku, jeśli akurat cała Twoja uwaga poświęcona była wyświetlaczowi telefonu
O herbacie
Kompendium wiedzy herbacianej, ciągle aktualizowane.
Praga czajowniami stoi!
Odwiedzając Pragę w zeszłym roku nie wiedziałam, że jadę do herbacianej stolicy Europy. Wędrujemy uliczkami miasta, a tam co przecznica pub, a co trzy – herbaciarnia. Te drugie zwane są u nich czajowniami (čajovna). Dla bywalców lokali herbacianych np. we Wrocławiu czy Krakowie jest to nazwa znajoma.Legenda herbaty w Pradze Wieść niesie,
Odkryto najstarszą herbatę – ma 2150 lat!
Zbadano grób cesarza Jing Di z dynastii Han, amatora herbaty, który zmarł w 141 roku p.n.e. 11 stycznia 2016 roku świat obeszła informacja, opublikowana w magazynie "Nature" cztery dni wcześniej, iż znaleziono w nim najstarszą dotychczas znaną herbatę. Jej liście na tę chwilę mają 2150 lat. To najstarsze dowody na istnienie Jedwabnego
Międzynarodowy Dzień Herbaty – 15 grudnia
Międzynarodowy Dzień Herbaty nie jest w Polsce jeszcze obchodzony. Ma on za to na świecie już dekadę tradycji. Pochodzi z krajów, które produkują herbatę: Bangladeszu, Nepalu, Wietnamu, Indonezji, Kenii, Malawi, Malezji, Ugandy, Indii i Tanzanii. Ten dzień nie istnieje po to by wypić czy zakupić więcej herbaty. Ma on na
Czemu herbata jest gorzka?
W Polsce istnieje silne przeświadczenie, iż herbata zawsze jest gorzka i należy ją posłodzić, by była dobra. Ponadto, pamiętam z dzieciństwa, jak mama i babcia mówiły, że jeśli boli mnie brzuch to powinnam wypić gorzkiej herbaty. Gorzkiej, dla nich, równało się w wersji "bez cukru" (chociaż w sumie tutaj faktycznie:
Czego Matka Polka nie powie Ci o zielonej herbacie
Pamiętam z dzieciństwa: herbata musi być czarna. Po co wyciągać saszetkę? Herbata musi być mocna! Boli Cię brzuch? Napij się GORZKIEJ herbaty... ...teraz wiem, że "gorzkiej" równa się "przeparzonej".Zielona herbata wchodzi do polskich domów W większości przypadków zostawiam moim gościom do wyboru tylko rodzaj herbaty: czarna, czerwona, zielona... może biała? A może skuszą