Jesteś tutaj
Główna > O herbacie > Herbata ślubna

Herbata ślubna

Pasjonujesz się herbatą i szukasz pomysłu na ślubne atrakcje? A może po prostu chcesz podarować swoim gościom coś dobrego?

Nasz ślub miał miejsce w zeszłym roku i, jak każda porządna para nerdów, postanowiliśmy wpleść elementy związane z naszymi pasjami w to wydarzenie.

Zamiast pierwszego tańca miał miejsce pierwszy pojedynek małżeński w Mortal Kombat (który niestety przegrałam, ale na pierwszą rocznicę będzie rewanż:)). Piętra weselnego tortu poświęcone zaś były: Batmanowi, Deadpoolowi, naszym ulubionym książkom i systemom RPG.

Gdzie herbata na ślubie?

Długo zastanawiałam się jak wpleść herbatę w weselną uroczystość. Najchętniej, jako panna młoda, zatrudniłabym herbacianego sommeliera, który co jakiś czas podlewałby mnie (i gości) dobrym naparem, ale nie wiem czy cieszyłby się on dużym powodzeniem na naszej imprezie… Ceremonia gong fu cha to też chyba nie ten poziom skupienia co polskie wesela, więc również odpadło.

Widziałam propozycje herbacianych bufetów na wesela z Passion Tea Gardens, które bym bardzo chciała u siebie (taki albo taki czy taki). Niestety, póki co, nie jest to oferta u nas dostępna.

Gdybym miała ślub w terminie wrześniowym to pewnie gorące kubki herbaty i pól-plenerowe wesele pasowałyby do siebie: gdy robi się ciemniej i chłodniej spacer z herbatką pod rozgwieżdżonym niebem, a potem powrót na parkiet… Ale my mieliśmy termin na późny październik i (cudem!) ostatni ciepławy weekend 2019 roku. Och, jak się cieszę, że nie wpadliśmy na pomysł czekania do wiosny 2020…

Ania Brożyna w herbaciarni Spichlerz w Słupsku

Herbaciany bufet

Jeśli chcemy samodzielnie przygotować taki bufet lub zlecić go komuś to potrzebne będą (im dalej, tym większa opcjonalność):

  • czajniki do parzenia, z których przelewamy herbatę do czajników szklanych;
  • szklane czajniki z podgrzewaczami, żeby utrzymywać herbatę w cieple;
  • filiżanki, kubki lub szklanki do herbaty, czyli coś w czym będzie można napić się herbaty, a jednocześnie coś, co będzie ją ładnie prezentowało;
  • wybór herbat, zależnie od pory roku, ale ja bym przygotowała czarną, zieloną i coś bez kofeiny;
  • naczynia do parzenia cold brew, by podawać herbatę na zimno;
  • cukier, słodziki, syropy, dodatki…
  • coś do przegryzienia z herbatą;).

Taka stacja nie jest bezobsługowa, herbatę cały czas trzeba parzyć. Wolę wersję z podgrzewaczami pod czajnikami niż herbatę dostępną w wielkich termosach (bleh, smak przeparzonej herbaty, do tego często wcześniej była w tym termosie kawa). Sądzę również, że lepiej by herbata sypana była już dla gości zaparzona, gdyż po alkoholu samodzielne parzenie może nie być tak udane:).

Targi Herbaty i Kawy 2014

Bar z drinkami herbacianymi

Jeśli sama herbata to za mało weselnie, to zawsze można wynająć barmana i podrzucić mu propozycję by część drinków bazowała na herbacie cold brew, schłodzonej lub matcha. Te drinki są przepyszne, a dobry barman może się ucieszyć na wyzwanie.

Matcha Bar & Bistro – Warszawa

Prezenty herbaciane dla rodziców

Podczas wesela para często wręcza rodzicom i dziadkom prezenty w podziękowaniu. Takie kosze czy skrzynki prezentowe można łatwo skompletować samodzielnie. Gdy patrzyłam na absurdalnie drogie, ale już gotowe, kompozycje złożone z średnio smacznych rzeczy, to po prostu sama znalazłam skrzynki online, zamówiłam odpowiednie na nie napisy i wypełniłam zarówno dobrą sypaną herbatą, jak i innymi pysznościami, których jakości byłam pewna. I prezent był od nas, a nie ze sklepu!

Podziękowania herbaciane dla gości

Herbaciane prezenty w podziękowaniu od młodej pary dla gości to aktualnie dość popularny motyw. Wiele takich prezentów jest dostępnych w sieci w gotowej formie.

Już jakiś czas temu, na ślub siostry, przygotowywałam takie herbaciane pakieciki dla gości: herbatę sypaną earl grey z różą.

Naszym gościom chciałam sprezentować dobrą herbatę sypaną klasyczną, bez dodatków. Może kogoś z rodziny czy znajomych przekonam tym samym do dobrej herbaty? Jednakże nie znalazłam opcji kupnych prezentów z herbatami klasycznymi tego typu. Jako że to był dla mnie rok pysznych herbat japońskich, a w ramach podróży poślubnej chcieliśmy odwiedzić właśnie Japonię (co teraz trochę przesunęło się w czasie, ze względu na pandemię), to naturalnie moim pierwszym pomysłem było sprezentowanie wszystkim japońskiej zielonej senchy (Sencha Miyazaki). Po rozmowie z mężem dokupiłam jeszcze czarną herbatę pączkową sypaną kenijską (Kenia Milima Golden Tips), bo jednak nie każdy sobie poradzi z zieloną japonką.

Wybranie dwóch rodzajów liści dało możliwość sprezentowania parom dwóch różnych herbat, a nie tych samych:).

Jaką herbatę wybrać?

  • weź pod uwagę wiedzę swoich gości o herbacie: czy będą mieć cierpliwość do parzenia czegoś wymagającego czy raczej lepiej wybrać coś łatwego do parzenia;
  • weź pod uwagę objętość pojemnika: jeśli pojemnik nie jest duży to nie ma sensu kupować białej herbaty, bo ta ma dużą objętość i możesz nie zmieścić nawet 5 gram herbaty;
  • weź pod uwagę otwór pojemnika: jeśli szyjka jest wąska, to herbata o większych liściach będzie problematyczna do spakowania.

W czym sprezentować herbatę?

Chciałam by liście były widoczne. Ponadto od lat marzyły mi się herbaty w probówkach. Niemniej wesele to jednak impreza, a prezenty wręczane będą na koniec, gdy gość będzie wychodził. Nie chciałam ryzykować skaleczeń, więc w grę nie wchodziło szkło. To musiały być bezpieczne plastikowe probówki, do tego na tyle szerokie, by większe liście czarnej herbaty się do niej mieściły, a zatem szukałam jak najszerszych probówek plastikowych z korkiem. Trochę mi to zajęło, ale zamówiłam z Chin 100 sztuk długo przed terminem imprezy.

Poniżej pomysły na to, w co jeszcze można spakować herbatę na prezent dla gości:

  • małe słoiki,
  • plastikowe saszetki lub rożki,
  • małe buteleczki,
  • małe papierowe lub plastikowe torebki,
  • probówki.

Pamiętałam także, że herbata sypana japońska wymaga instrukcji przygotowania, więc każda probówka, oprócz podziękowania, miała przyczepiony sznureczkiem przepis. Wszystko zaprojektowane samodzielnie, drukowane w domu na papierze o wyższej gramaturze, cięte domową gilotyną i składane. Cały wieczór zabawy!

Czy warto składać herbaty samodzielnie?

Według mnie włożenie swojego czasu i energii w przygotowanie prezentów to ogromny plus. Do tego miałam dużo większą radość z wręczania tych prezentów rodzicom i gościom. Prezenty dla rodziców były dobrane przeze mnie osobiście i każdy element miał znaczenie. Herbaty dla gości były zaś wysokiej jakości i nie wstydziłam się ich sprezentować nawet herbaciarzom, którzy byli zaproszeni.

Kupne probówki (mniejsze i szklane) z herbatami z dodatkami zaczynają się od 2,5 zł za sztukę, większe (takie jak moje) są za około 4 zł za sztukę.

Czy wyszło mi taniej? Nie bardzo:). Ale zostało mi dużo herbaty, bo kupiłam ją w większych opakowaniach po 500 gram. 250 zł kosztowały herbaty, a 100 zł wszystko inne. Więc można policzyć 1 zł za probówkę z karteczkami plus cena herbaty za sztukę. Doliczyć do tego trzeba dużo swojego czasu:).

Wymagane umiejętności i sprzęt:

  • obsługa programu graficznego,
  • skład do druku,
  • kolorowa drukarka (najlepiej laserowa),
  • gilotyna (albo dużo cierpliwości i umiejętności z nożyczkami),
  • dziurkacz (żeby przewlec sznurek),
  • lejek (do przesypywania herbat).

Do kupienia:

  • probówki z korkiem (lub inne pojemniki),
  • sznurek,
  • papier o wyższej gramaturze.
Ania Brożyna
Ania gromadzi wiedzę o herbacie od 8 lat. Prowadzi prelekcje i warsztaty herbaciane, zwykłe i wirtualne spotkania z herbatą, organizuje Poznański Festiwal Herbaty Zaparzaj! i wspiera inne inicjatywy branżowe. Mimo wielu lat na ścieżce herbaty zawsze stara się pamiętać o początkach, o osobach zaczynających swoją przygodę z tym napojem.
Ania Brożyna on EmailAnia Brożyna on FacebookAnia Brożyna on InstagramAnia Brożyna on Twitter
Top