Jesteś tutaj
Główna > Dookoła herbaty > Kulki mocy z herbatą matcha

Kulki mocy z herbatą matcha

Niedziela nagle przybrała barwy szarości. Słońce przepadło! Gdzie w takim razie szukać energii do działania? Matcha! Postanowiłam w końcu zrobić w domu kulki mocy z herbatą matcha. Zastrzyk kofeiny i witamin, bo przecież w środku same zdrowe rzeczy!

Jak zwykle zaczęłam przygotowywać je według jednego przepisu, ale potem zainspirowana tym co mam w szafce dałam się ponieść wyobraźni i w ten sposób powstał przepis poniżej na około 16 kulek!

Składniki na kulki mocy z matchą

  • szklanka wiórek kokosowych
  • łyżka oleju kokosowego
  • 4 łyżki mąki owsianej
  • 1-2 łyżki miodu
  • 100 gram daktyli drylowanych
  • garść pistacji bez skorupek
  • 2 łyżki herbaty matcha

Jak przygotować kulki mocy?

Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy do równej konsystencji. Nie musi być to jednolita masa, nadal możemy widzieć drobinki orzechów. Łyżką wybieramy po trochu tak przygotowanej mieszanki i kształtujemy ją w dłoni w kulki o średnicy 2 centymetrów. Przed podaniem włóżcie do lodówki na 30 minut.

Kulki są bardzo sycące i słodkie. Planuję eksperymentować z przepisem i składnikami. Ta wersja wydawała się dla mnie nieco za słodka, być może zostawiłabym daktyle, namoczyła je wcześniej, a nie dodawała miodu w kolejnym podejściu? Na pewno dam Wam znać jakie jeszcze wersje uda mi się zrobić!

Ania Brożyna
Ania gromadzi wiedzę o herbacie od 8 lat. Prowadzi prelekcje i warsztaty herbaciane, zwykłe i wirtualne spotkania z herbatą, organizuje Poznański Festiwal Herbaty Zaparzaj! i wspiera inne inicjatywy branżowe. Mimo wielu lat na ścieżce herbaty zawsze stara się pamiętać o początkach, o osobach zaczynających swoją przygodę z tym napojem.
Ania Brożyna on EmailAnia Brożyna on FacebookAnia Brożyna on InstagramAnia Brożyna on Twitter
Top