Parzymy herbaty, próbujemy napojów i innych herbacianych wyrobów. Nawet tych ciężko dostępnych!
Chcesz żebyśmy coś przetestowali? Daj nam znać!
W zeszłym roku Wydawnictwo Znak wydało w sierpniu moją pierwszą książkę, poradnik o herbacie pt. Herbata. Odkryj prawdziwy smak najszlachetniejszego napoju na świecie. Rozpoczęło to ciąg ciekawych zdarzeń. Przede wszystkim otrzymałam od Was wodospad pozytywnego feedbacku: były…
Infused: Adventures in Tea to książka o herbacie, która wyszła w 2019 roku i do tej pory tylko po angielsku. Jej autorką jest Henrietta Lovell, założycielka i właścicielka marki herbaty Rare Tea Company. Marka ta ma siedzibę w Londynie. Sprzedaje herbaty czyste, blendy, mieszanki…
Co roku w Polsce odbywają się wydarzenia, na których herbata znajduje się w centrum uwagi. W tym roku, po paru sezonach przerwy czy spowolnienia ze względu na pandemię, wszystkie wróciły! Festiwale odbywają się raz do roku w danej lokacji. Z tej okazji zjeżdżają się…
Chciałabym oficjalnie ogłosić, że niedługo wyjdzie moja pierwsza książka o herbacie! Znam już datę, książka poszła do druku i można ją w promocyjnej cenie kupić w przedsprzedaży!!! „Herbata. Odkryj prawdziwy smak najszlachetniejszego napoju na świecie” będzie miała premierę…
Po trzyletniej przerwie Święto Herbaty, odbywające się w Cieszynie, wróciło! Było to pierwsze w tym roku wydarzenie herbaciane w takiej skali, jednocześnie otwierające cały sezon festiwali, który zakończymy 10-11 września Festiwalem Zaparzaj! w Poznaniu. Gdzie i kiedy było…
Co to herbata GABA? GABA to herbata dość młoda! Powstała w Japonii w 1984 w laboratorium (National Institute of Vegetables and Tea Science). Czemu jest inna? Normalna herbata w swoim procesie tworzenia wystawiana jest na tlen, w mniejszym lub…
Pod koniec roku 2020 trafiła do mnie do spróbowania herbata Specjał Mistrza z Gaiwana Herbaty. Jest to herbata oolong produkowana dla prowincji Anxi, ale postarzana przez 20 lat. Wygląd liści i produkcja Liście tej herbaty są czarne i zostały bardzo ciasno…
W tym roku znalezienie chwili na herbatę i odstresowanie się w grudniu wydaje się nawet ważniejsze niż w poprzednich latach. Rok 2020 odcisnął swoje piętno na nas wszystkich. Od prostego stresu braku informacji co nam przyniesie jutro po straty…
W ramach akcji wsparcia Fundacji Laja zakupiłam herbaty i kartę zniżkową u tych wspaniałych herbaciarzy. Gdy herbata przyszła zachwyciłam się opakowaniem. Chodziło to za mną dwa tygodnie i w końcu postanowiłam o tym napisać:). Opakowanie herbaty opakowaniu nierówne Czy zastanawiasz…
Dzień powoli się kończy, a mnie ciągnie znów do czajniczka i klawiatury. Obiecałam instrukcję obsługi dla szablonu herbacianego, więc czas zasiąść do jakże przyjemnej pracy, czyli parzenia herbaty! Jako egzemplarz przykładowy idealnie nada się otrzymana…