Jako społeczeństwo stajemy się coraz bardziej świadomymi konsumentami, a nasze oczekiwania rosną. Czytamy etykiety, zdobywamy wiedzę, a także z większą uwagą przyglądamy się producentom żywności. Co ciekawe, w Polsce miejsca gdzie możemy napić się dobrej herbaty skupione są wokół jej południowo-zachodnich terenów. Podobnie sprawa wygląda, jeśli chodzi o wydarzenia herbaciane, czy grupy zrzeszające sympatyków tej rośliny. Od dwóch lat wyłamuje się jednak Poznański Festiwal Herbaty – Zaparzaj!, przenoszący herbaciarzy delikatnie na północ.
W tej kwestii nie wyróżnia się Trójmiasto, w którym owszem, kupimy herbaty sypane zarówno w Gdańsku, Gdyni czy Sopocie, ale ze świecą szukać warsztatów lub spotkań, o większych imprezach nie wspominając.
Dlatego w odpowiedzi na wzrost zainteresowania herbatą w Polsce, powstało Trójmiejskie Towarzystwo Herbaciane. To grupa miłośników herbaty, która na chwilę obecną składa się z jej założycieli. Jej celem jest jednak zrzeszenie większej ilości osób zamieszkujących Trójmiasto, chcących tworzyć pierwszy kolektyw aktywnych herbaciarzy w tej części Polski.
Głównymi celami TTH są przede wszystkim: promocja kultury picia dobrej herbaty, poszerzanie wiedzy, dzielenie się doświadczeniami oraz organizowanie wspólnych spotkań przy herbacie.
Zapraszamy wszystkich spragnionych dobrej herbaty, do dołączenia do grupy na portalu Facebook: Trójmiejskie Towarzystwo Herbaciane