15 grudnia – nieoficjalny Dzień Herbaty Międzynarodowy Dzień Herbaty 15 grudnia był już przez parę ostatnich lat w Polsce obchodzony (2015-2019). Ma on za to na świecie już ponad dekadę tradycji. Pochodzi z krajów, które produkują herbatę: Bangladeszu,…
Ostatni tydzień minął mi pod hasłem powrotu do przeszłości – bibuła, klej, nożyczki. Cel był jasny – zrobić herbaciany kalendarz adwentowy! Chciałam by był to kalendarzyk złożony z herbat sypanych, które umilą nam mroźne zimowe wieczory…
Kupiłeś już prezenty? Wszyscy dookoła zaczynają za nimi biegać. Witryny sklepowe przybierają kolory świątecznej czerwieni. Centra handlowe wywiesiły już ozdoby świąteczne, a miasta przygotowują się, by odpalić swoje. A Ty nie wiesz co kupić swojej drugiej połowie…
Jakiś czas temu na Facebooku przedstawiłam Wam przepis na tiramisu z zieloną herbatą z Kwestii Smaku. Pod wpisem rozpoczęliśmy dyskusję na temat zastąpienia kawy herbatą – do nasączenia biszkoptów. Bo po co nuta kawowa, skoro deser ma być herbaciany? Postanowiłam sprawdzić…
W Polsce istnieje silne przeświadczenie, iż herbata zawsze jest gorzka i należy ją posłodzić, by była dobra. Ponadto, pamiętam z dzieciństwa, jak mama i babcia mówiły, że jeśli boli mnie brzuch to powinnam wypić gorzkiej herbaty. Gorzkiej, dla nich,…
Uwielbiam opowieści. Także te, które opowiada mi Morfeusz, a śnię co dzień. I zawsze, choćby krótko, pamiętam te sny. Wiele z nich jest sumą moich przeżyć – zarówno tych fizycznych, jak i emocjonalnych. Podświadomość pracuje dalej nad problemami czy emocjami….
A może by zrobić festiwal? Z pomysłem zorganizowania herbacianej imprezy wyszła Kwietna w czerwcu tego roku. Pierwotny plan zakładał zorganizowanie jej ponad rok później, na jesieni, z budżetem i na większą skalę. Ja jednak szukałam cały czas wymówki, by przyjechać…
Ze względu na to, że edukacja herbaciana i kult herbaty przyszedł do nas z południa, to większość wydarzeń związanych z naszym ulubionym napojem znajdziecie blisko czeskiej granicy. Jeśli mieszkacie w tamtych okolicach to macie do nich rzut beretem. A jeśli nie? To doczytajcie artykuł…
Pamiętam z dzieciństwa: herbata musi być czarna. Po co wyciągać saszetkę? Herbata musi być mocna! Boli Cię brzuch? Napij się GORZKIEJ herbaty… …teraz wiem, że „gorzkiej” równa się „przeparzonej”. Zielona herbata wchodzi do polskich domów W większości…
Tak się złożyło, że w zeszłym roku udało mi się odwiedzić zarówno Pragę – europejską stolicę herbaty – jak i Berlin. I tak jak w Pradze potykałam się o herbaciarnie, tak w Berlinie nie jest to równie popularne. Polecono mi odwiedzić miejsce o nazwie Paper and…