W drugi weekend lutego mieliśmy okazję spotkać się na warsztatach “Poznawanie smaków herbat prowincjonalnej Japonii” organizowanych przez Festiwal Czarka i Stowarzyszenie Zaparzaj, a prowadzonych przez odwiedzającego Poznań ze stolicy Roberta Tomczyka – autora książki Zapiski o herbacie. Było…
Połowa listopada za pasem, czas pomyśleć o ubarwieniu sobie grudnia. Ostatni miesiąc roku wcale nie musi być zabiegany, pełen stresu, niedokończonych projektów i niekupionych prezentów. Od ponad 5 lat grudzień spędzam z kalendarzem adwentowym z herbatą i jest to miesiąc…
Dziś chciałabym porozmawiać z Tobą o tym, że zainteresowanie herbatą wcale nie musi być drogie, nie wszystkie akcesoria musimy sprowadzać z Chin, nie wszystko musi mieć metkę. Niestety akcesoria do herbaty w sklepach trochę kosztują. Szczególnie takie do gong fu cha….
Gaiwan to bardzo wdzięczne narzędzie do parzenia herbaty. Chociaż wiele osób ma z nim na początku trochę problemów. Ale błędów można uniknąć jeśli wiesz na co spojrzeć wybierając swój pierwszy gaiwan do nauki! Wielkość i pojemność gaiwana Gaiwana używać będziesz…
Naszą bazą wypadową na Roztoczu był Zamość. Chociaż większość osób zatrzymywała się w Zwierzyńcu, to ja ucieszyłam się, że my trafiliśmy w miejsce mniej zatłoczone. Które nie wyglądające jak Mielno bez morza czy Zakopane bez gór. I tutaj też znaleźliśmy Herbaciarnię u Dziwisza….
Gdy zaczynaliśmy planowanie naszego wyjazdu na baaardzo nam bliski wschód, czyli Roztocze, ucieszyłam się na myśl zahaczenia na jednodniowy wypad też miejscowości Kazimierz Dolny nad Wisłą. Czemu? Tam znajduje się jedna z herbaciarni, o których dużo słyszałam, a jeszcze…
Byliśmy na wyprawie urlopowej na Roztoczu, czyli zwiedzaliśmy w trakcie dni wolnych wschód Polski. Pomiędzy punkty programu krajoznawcze i turystyczne oczywiście postanowiłam wpleść zwiedzanie paru herbaciarni. Będzie jedna w Puławach (Herbaciarnia Czartoryska), jedna w Kazimierzu i dwie…
Szukasz klimatycznego miejsca w Poznaniu na czarkę dobrej herbaty? Odwiedź Pod Lampionami, herbaciarnię znajdującą się niedaleko Starego Rynku w Poznaniu. Jest to lokal założony z pasji do herbaty i przez lata z tą pasją prowadzony przez Alicję Makulec. Herbaciarnia Pod Lampionami znajduje się…
Na przełomie lipca i sierpnia 2021 odbędzie się Maraton Herbaty Japońskich (Japanese Tea Marathon). Wydarzenie online. Udało mi się zapisać w pierwszej puli zainteresowanych i dostać pakiet herbat, które będziemy testować podczas spotkań. Nie mogę się doczekać!…
Są ostatnio takie dni, które kończą się padnięciem baterii. Tak jak pada nie podłączony do prądu laptop czy telefon, na którym ktoś za długo oglądał Instagram, tak też pada Ania. I jeszcze próbuję otworzyć jedno oko by chociaż wiedzieć co się dzieje…