Uwielbiam zaparzać herbatę w szkle: obserwując zachowanie liści, to jak tańczą w wodzie, patrząc na nasycenie naparu łatwo możesz ocenić czy już zakończyć parzenie. Możesz również pokazać jak liście wyglądają po zaparzeniu bez świecenia do środka czajniczka. A potem…
Ledwo minął Sylwester, a ja już bym zakończyła ten rozdział zimowy i wkroczyła w wiosnę. Tak samo miałam w zeszłym roku i teraz wspominam te długie tygodnie i miesiące zanim znów zrobiło się cieplej. Pamiętam pierwszy ciepły dzień 2018 roku,…
Kupujecie lub dostajecie jeszcze kalendarze adwentowe? W Polsce kalendarze dostępne dla nas od lat mają za 24 drzwiczkami czekoladki. Ale za naszą zachodnią granicą znajdziecie wiele innych opcji. Nie chcesz jeść takich samych czekoladek codziennie? To możesz…
Herbatę w domu ma niemal każdy. Gdzie kupować herbatę? W najbliższym supermarkecie. Według statystyk najpopularniejszą herbatą w Polsce jest saszetkowy Lipton i Saga. Ale jeśli szukacie czegoś lepszej jakości, herbaty sypanej, to mam dla Was parę rad….
Zapraszam do wspólnej Andrzejkowej zabawy w herbaciane horoskopy wywróżone z Piewcowych fusów! Traktujcie je z przymrużeniem oka;). BARAN 21.03 – 19.04 Wszystkie znaki na niebie i ziemi mówią, że czeka Cię ciekawy rok herbaciany. W pierwszej połowie roku trafisz…
Pięć lat to już prawie sensowna rocznica do obchodzenia! Jeszcze drugie tyle i można zacząć organizować jubileusze! Rok temu napisałam sporo na temat historii projektu, więc w tym roku postaram się nie powtarzać i może tylko uzupełnić o to co zmieniło się…
Majówka była u mnie w tym roku dość długa, wzięłam trochę wolnego i postanowiłam intensywnie odpoczywać. Przy jej końcu była okazja spotkać się z rodziną w Kołobrzegu, na Kawowej Majówce Coffedesk. Pojechałam tam w niedzielę, bo wtedy odbywał…
Składniki na sernik 12,5 dag biszkoptów 10 dag ciemnej czekolady 10 dag masła 40 dag serka twarogowego 250 ml kremówki 15 dag cukru pudru łyżeczka żelatyny 50 ml alkoholu miętowego pęczek…
Wystartowały nominacje do World Tea Awards, przyznawanych w Los Angeles podczas targów herbaty 14 czerwca tego roku. Cała społeczność herbaciana jest zapraszana do oddania głosu przez formularz zgłoszeniowy. W zeszłym roku pisaliśmy o wygranych World Tea Awards…
Poniżej znajdziecie podstawowe akcesoria herbaciane potrzebne do przygotowania tradycyjnej matchy w wersji ususcha, czyli rzadkiej i spienionej. Czy to wszystko? Nie:), ale od tego zaczniemy. Poza tym przyda Wam się także ściereczka (chakin), sitko (furui) i opcjonalnie stojaczek…